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Perciasacchi Integrale

A partire da: 4,50

Il grano Perciasacchi è un grano autoctono, spesso confuso con il kamut, è uno delle varietà più antiche coltivate in Sicilia. Deve il suo nome alla forma appuntita che bucava i sacchi di juta. La farina si presenta di colore giallo grazie alla presenza di caratenoidi, selenio, ferro e zinco, contribuendo al controllo del colesterolo e della glicemia. Il pane e i prodotti da forno realizzati con la farina Perciasacchi mostrano un aspetto e un colore intenso sprigionando un aroma unico.

COD: N/A Categorie: ,
Informazioni aggiuntive
Peso

1 kg, 3 kg, 5 Kg, 10 Kg

Valori nutrizionali

per 100g di prodotto

K cal

367

Kj

1535

Grassi

1,00 g

di cui Saturi

0,00 g

Carboidrati

73,00 g

di cui zuccheri

0,48 g

Fibre

9,80 g

Proteine

11,70 g

Sale

0,003 g

-

Contiene glutine.