Le marmellate e confetture vengono realizzate artigianalmente con frutta di stagione utilizzando solo tre ingredienti:
agrumi o frutta fresca, zucchero e succo di limone, quale unico conservante naturale.
Non vengono utilizzati gelificanti, conservanti, correttori di acidità o coloranti.
Gli agrumi e la frutta crescono e maturano in un microclima unico, sotto il caldo sole di Sicilia.
Conservare in frigo.

L’insaporitore vegetale può essere usato come sostituto del sale su insalate, verdure cotte, pasta, riso oppure mescolato con olio d’oliva diventa un ottimo pinzimonio.

Questa qualità di mandorle tuono ha tantissime proprietà benefiche. Ne è consigliato il consumo quotidiano di circa 30 gr. Oltre ad essere ricca di sali minerali come calcio, ferro, potassio, magnesio e zinco, la mandorla è una fonte naturale di vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6 ed E.
Oltre ad essere ottime nella preparazione di prodotti di pasticceria e per rifinire primi e secondi piatti tipici della cucina mediterranea, le mandorle sono assolutamente da inserire in una dieta sana e bilanciata per le loro proprietà nutrizionali.

Le marmellate e confetture vengono realizzate artigianalmente con frutta di stagione utilizzando solo tre ingredienti:
agrumi o frutta fresca, zucchero e succo di limone, quale unico conservante naturale.
Non vengono utilizzati gelificanti, conservanti, correttori di acidità o coloranti.
Gli agrumi e la frutta crescono e maturano in un microclima unico, sotto il caldo sole di Sicilia.
Conservare in frigo.

Il miele dell’Etna Zafferano Etnea(città del miele) è considerata una delle capitali italiane come il miele più buono, definito loro dell’Etna, si producono molteplici varietà di miele e si distinguono dalla flora tipica della zona e dai terreni fertili creati dalla cenere vulcanica, si producono i tipi di mieli più pregiati grazie alla presenza degli agrumi, della sulla del timo e del castagno. Questo miele ha caratteristiche tipiche e note aromatiche che lo rendono il migliore in commercio.
Castagno:
È un alimento nutriente ed energico. Consigliato nei casi di affaticamento fisico è per l’alimentazione di bambini anziani e sportivi. Indicato anche per abbinamenti di formaggi stagionati.
Melata:
Ha proprietà antibatteriche, antisettiche e lenitive. Può calmare la tosse e vanta anche qualità balsamiche.

Il miele dell’Etna Zafferano Etnea(città del miele) è considerata una delle capitali italiane come il miele più buono, definito loro dell’Etna, si producono molteplici varietà di miele e si distinguono dalla flora tipica della zona e dai terreni fertili creati dalla cenere vulcanica, si producono i tipi di mieli più pregiati grazie alla presenza degli agrumi, della sulla del timo e del castagno. Questo miele ha caratteristiche tipiche e note aromatiche che lo rendono il migliore in commercio.
Castagno:
È un alimento nutriente ed energico. Consigliato nei casi di affaticamento fisico è per l’alimentazione di bambini anziani e sportivi. Indicato anche per abbinamenti di formaggi stagionati.
Timo:
Il miele di timo è indicato come un potente antisettico generale a livello polmonare, intestinale e delle vie urinarie ma anche uno stimolante contro stanchezza, deperimento e un calmante della tosse.

L’olio extravergine d’oliva dell’azienda Macina di Sicilia nasce da uliveti secolari nell’entroterra siciliano. Raccoglie una selezione delle migliori cultivar come Nocellara dell’Etna, Tonda Iblea e Moresca. L’olio viene estratto a freddo attraverso procedimenti meccanici che non superano i 27°. E’ un condimento con il miglior equilibrio di grassi, un concentrato di vitamine e minerali come la vitamina E, un potente antiossidante che protegge le nostre membrane cellulari dai processi di invecchiamento.

Il pesto di finocchietto selvatico si ottiene dal finocchio selvatico. Sono assai note le sue proprietà aromatiche, soprattutto per il suo utilizzo in cucina.