Prodotti da forno
I prodotti da forno di Macina di Sicilia sono particolarmente apprezzati per l’uso esclusivo di farine di grani antichi, macinate a pietra. Questo processo permette di mantenere intatte le proprietà nutrizionali del grano, poiché la farina passa direttamente dalla molitura alla trasformazione dei prodotti senza subire alterazioni. Il risultato è un gusto più intenso e autentico, che evoca i sapori tradizionali e conferisce ai prodotti da forno una maggiore ricchezza sia in termini di sapore che di valore nutritivo, ricordando le antiche preparazioni dei nostri nonni!
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Biscotti ai 3 grani antichi di Sicilia
€4,30MAIORCA – PERCIASACCHI – TIMILIA
PRODOTTO ARTIGIANALE CON FARINE MACINATE A PIETRA
I nostri biscotti ai 3 Grani Antichi nascono dall’essenza più autentica della Sicilia.
Maiorca, Perciasacchi e Timilia: tre varietà di grano preziose, custodite da secoli e tramandate con rispetto, unite oggi in una ricetta che profuma di tradizione.La macinazione lenta a pietra preserva ogni sfumatura del chicco: il profumo leggero della Maiorca, la personalità decisa del Perciasacchi, e il carattere rustico e aromatico della Timilia, il grano nero siciliano che porta con sé il sapore della nostra terra antica.
Ogni biscotto sprigiona un’aroma inconfondibile, caldo e avvolgente, che racconta la purezza delle farine artigianali e la forza dei grani coltivati sotto il sole siciliano.
Ricchi di nutrienti, naturalmente più digeribili e dal gusto genuino, questi biscotti non sono solo un dolce, sono un gesto di cura verso sé stessi.
Sceglierli significa concedersi un momento di benessere, scegliere qualità, tradizione e un’emozione che profuma di casa.
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Biscotti ai 5 grani antichi siciliani con semi
€4,80SENZA LATTE E UOVA
PRODOTTO ARTIGIANALE CON FARINE MACINATE A PIETRA
Leggeri, inclusivi e naturalmente bilanciati: i nostri biscotti ai 5 Grani Antichi sono pensati per chi cerca gusto autentico e benessere, senza ingredienti di origine animale.
I grani utilizzati — Perciasacchi, Maiorca, Timilia, Russello e Bidì — sono varietà siciliane custodite nella terra da secoli. La macinazione lenta a pietra preserva profumo, nutrienti e fragranza, regalando quell’aroma rustico e inconfondibile che solo i grani antichi sanno donare.
Un patrimonio agricolo prezioso che racconta la storia della nostra isola in ogni morso.A questa base si unisce l’energia dei semi: fiocchi d’avena, semi di girasole, lino e chia, per una croccantezza naturale, ricca di fibre e nutrienti.
Il risultato è un biscotto genuino, aromatico, pieno di vitalità.Un prodotto che celebra tradizione e benessere, portando sulla tua tavola la Sicilia più vera: autentica, naturale, indimenticabile.
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Biscotti della nonna di Timilia
€4,30SENZA LATTE E BURRO
PRODOTTO ARTIGIANALE CON FARINE MACINATE A PIETRA
I nostri Biscotti della Nonna di Timilia sono pensati per essere inzuppati, immergendoli nel latte o nelle bevande calde preferite. Le uova fresche assicurano una consistenza soffice e delicata, mentre l’assenza di latte e burro li rende leggeri e digeribili, senza rinunciare al gusto autentico.
La farina di Timilia, grano antico siciliano, macinata a pietra, sprigiona un profumo rustico e avvolgente, che ricorda i biscotti fatti in casa, come quelli della tradizione di una volta. Ogni morso racconta la storia della nostra terra.
Un prodotto che unisce tradizione, autenticità e semplicità, perfetto per momenti di coccola quotidiana: fragrante, morbido e irresistibilmente inzuppabile.
Un piccolo gesto che sa di casa, di Sicilia e di bontà senza tempo. -
Biscotti di Maiorca con cocco e frutti rossi
€4,80SENZA LATTE E UOVA
PRODOTTO ARTIGIANALE CON FARINE MACINATE A PIETRA
I nostri biscotti di Maiorca con cocco e frutti rossi sono pensati per chi cerca leggerezza e gusto naturale, senza latte né uova, per un piacere genuino ad ogni morso.
La farina di Maiorca, grano antico siciliano macinato a pietra, sprigiona un profumo delicato e aromatico, che esalta la dolcezza del cocco e la freschezza dei frutti rossi. L’equilibrio tra i sapori crea un’esperienza morbida e armoniosa, capace di conquistare il palato ad ogni morso.
Un biscotto che unisce tradizione e natura, fragrante, leggero e naturalmente gustoso. Ogni morso racconta la Sicilia più vera, tra profumi di grano antico e note fruttate che evocano la ricchezza della nostra terra.
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Biscotti mandorlato di Russello Siciliano
€4,80SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
PRODOTTO ARTIGIANALE CON FARINE MACINATE A PIETRA
I nostri biscotti nascono dall’incontro tra la farina di grano Russello, un antico grano siciliano, macinata a pietra, le mandorle tostate locali siciliane e la dolcezza naturale della pasta di datteri.
La macinazione lenta preserva il profumo del grano antico siciliano, regalando una fragranza rustica e inconfondibile, mentre le mandorle tostate aggiungono una nota croccante e un aroma irresistibile.La pasta di datteri addolcisce in modo naturale: niente zuccheri aggiunti, solo frutta pura, ricca di fibre, minerali e antiossidanti.
Per questo i biscotti risultano più nutrienti, più bilanciati ed energetici, ma sempre leggeri.Un prodotto che unisce tradizione e benessere, raccontando l’anima della Sicilia in ogni morso: autentico, naturale, unico… proprio come la nostra terra.
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Biscotti Siciliani Ruote di Timilia
€4,30SENZA LATTE
PRODOTTO ARTIGIANALE CON FARINE MACINATE A PIETRA
Le Ruote di Timilia sono biscotti rustici e croccanti, realizzati senza latte e con zucchero di canna, per un gusto naturale e genuino. Le uova fresche e naturali donano struttura e un equilibrio perfetto alla friabilità del biscotto.
La farina di Timilia, uno dei grani antichi più preziosi della Sicilia, macinata lentamente a pietra, sprigiona profumo e sapore inconfondibili. Dal colore intenso e dal carattere deciso, questo grano antico racconta la storia della nostra terra e delle coltivazioni siciliane, regalando ai biscotti un gusto autentico e profondamente radicato nella tradizione.
Un prodotto che celebra la Sicilia e i suoi grani antichi, fragrante, rustico e naturalmente saporito, capace di regalare un’esperienza genuina e indimenticabile ad ogni morso.
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Crackers con farina di Perciasacchi e ceci pascia
€4,00ALLA CURCUMA E SEMI DI CHIA
SENZA LIEVITO E CON OLIO E.V.O
I nostri crackers nascono dall’incontro tra la farina di Perciasacchi e la farina di ceci Pascia, un prezioso mix di legumi e grani antichi macinati a pietra, che custodisce il sapore autentico della tradizione siciliana.
Arricchiti dal nostro olio extravergine d’oliva 100% siciliano, diventano croccanti e fragranti, con un gusto naturale e irresistibile. I semi di chia, la curcuma e il rosmarino completano l’esperienza, donando sapore, colore e un tocco di salute in più.
Perfetti come snack sano e completo, questi crackers uniscono tradizione, bontà e croccantezza, portando sulla tua tavola l’essenza più vera della Sicilia.
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Crackers con farina di Perciasacchi e di Cicerchia
€4,00AL SESAMO
SENZA LIEVITO E CON OLIO E.V.O
I nostri crackers al sesamo nascono dall’incontro tra due ingredienti preziosi della Sicilia: la farina di Perciasacchi, grano antico dal profumo delicato e aromatico, e la farina di Cicerchia, legume storico dalle note intense e naturali. Entrambi sono macinati a pietra per preservare ogni sfumatura di gusto e la ricchezza dei nutrienti, custodendo la tradizione agricola siciliana.
Arricchiti dai semi di sesamo e dal nostro olio extravergine d’oliva 100% siciliano, questi crackers diventano croccanti, aromatici e naturalmente gustosi. La ricetta senza lievito esalta la purezza degli ingredienti, rendendoli uno snack sano, leggero e nutriente.
Un prodotto che unisce storia, tradizione e sapore, perfetto da gustare da soli o in compagnia, portando sulla tavola l’essenza autentica della Sicilia.
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Crackers con farina di Timilia e lenticchie
€4,00ALLA PARIKA AFFUMICATA E SEMI DI CHIA
SENZA LIEVITO E CON OLIO E.V.O
I nostri crackers uniscono la farina di Timilia, grano antico siciliano dal profumo intenso e caratteristico, alle lenticchie siciliane, legume nutriente e ricco di sapore. Macinati a pietra e combinati con semi di chia, paprika affumicata e rosmarino, sprigionano un aroma decisa e avvolgente, capace di sorprendere il palato ad ogni morso.
La ricetta senza lievito e con olio extravergine d’oliva 100% siciliano valorizza la croccantezza naturale e il gusto autentico degli ingredienti, per uno snack leggero, sano e pieno di carattere.
Un prodotto che unisce tradizione, benessere e sapori autentici della Sicilia, perfetto da gustare da solo o come accompagnamento, portando sulla tavola tutta l’essenza dei grani e legumi antichi dell’isola.
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Crackers di Timilia ai semi
€4,00SENZA LIEVITO E CON OLIO E.V.O
I nostri crackers di Timilia celebrano la semplicità e la ricchezza della Sicilia: la farina di questo grano antico, macinato a pietra, incontra un mix prezioso di semi di sesamo, papavero, girasole, zucca e lino, creando una combinazione croccante, fragrante e dal sapore unico.
La ricetta senza lievito e con olio extravergine d’oliva 100% siciliano esalta l’aroma naturale del grano e dei semi, regalando uno snack equilibrato, nutriente e dal carattere deciso. Ogni morso è un incontro di fragranza, croccantezza e gusto, che racconta la terra e la tradizione siciliana.
Un prodotto pensato per chi cerca autenticità, qualità e piacere genuino, perfetto da gustare da solo o come accompagnamento, portando sulla tavola tutta la forza e la vitalità dei grani antichi e dei semi della Sicilia.
